Cave a vin candy – la sélection

Spécialiste des vins et de leur conservation

Cave a vin candy – la sélection

  • Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes 2018
    Le Trimbach Riesling Sélection Vieilles Vignes est un vin blanc mono-cépage appartenant à l'AOC Alsace. Il est élaboré à partir de Riesling, par la célèbre cave Trimbach. La cave Trimbach est située dans la ville médiévale de Ribeauvillé. Ses origines remontent à 1626. La famille Trimbach est à sa tête depuis 13 générations. De nos jours, le domaine compte plus de 15 000 hectares de vignobles, dont près de 1 600 d’entre eux sont classés Grand Cru. Tout au long de l’histoire du domaine, on y a élaboré des vins fruités mais structurés, élégants, équilibrés et durables. Les vins ne sont pas élevés en foudres ou en fûts. Cependant, le domaine les fait toujours vieillir en cave en bouteille pendant quelques mois ou années, afin que ces derniers soient mis sur le marché à leur point de commercialisation optimal. Les vignobles du Trimbach Riesling Sélection Vieilles Vignes ont près de 50 ans et sont implantés dans les environs de Ribeauvillé. Les parcelles reposent sur des sols marneux et calcaires. Elles sont vendangées à la main, aussi tard que possible afin que les raisins soient parfaitement mûrs et pour obtenir des caractéristiques gustatives et une complexité optimales. Une fois en cave, les raisins du Trimbach Riesling Sélection Vieilles Vignes sont doucement pressurés dans un pressoir pneumatique. Le moût est ensuite nettoyé et fermente dans des réservoirs en acier inoxydable à température contrôlée, pendant 3 à 4 semaines environ. Après fermentation, lorsque le vin est sec et ne comporte plus de sucres en son cœur, on procède à sa mise en bouteille sans fermentation malolactique afin de préserver toute son acidité et sa fraîcheur et pour conserver tout son potentiel de garde. Le Trimbach Riesling Sélection Vieilles Vignes est un Riesling d’Alsace élégant, sec et précis, jouissant d’un grand potentiel de garde.
  • La Sélection - tome 04 : L'héritière (04)
  • Bac recuperateur 43009006 pour Refrigerateur Candy, Congelateur Candy, Cave a vin Candy, Refrigerateur Hoover, Cave a vin Hoover
  • DW Lacquer Specialty Candy Black Candy Black to Amber Stain Burst
    DW Lacquer Specialty Candy Black, Set de fûts - Shell Set, Série Lacquer Specialty, Grosse caisse 22""x16"" (VLX), Tom 12""x08"" (VLT), Stand tom 16""x16"" (X-Shell), Caisse claire 14""x05"", Fûts 100% érable sélectionné à la main, Accastillage chromé, Système de suspension STM, Tirants True-Pitch 50, Cercles True Hoop, Finition: Vernis haute brillance, Couleur: Candy Black to Amber Stain Burst@+*Livré sans hardware, ni cymbales*
  • Cave à vin de mise à température LS34A — La Sommelière — Dotée d’une capacité importante pour stocker 34 bouteilles de vin et préserver leur qualité jusqu’au jour de la dégustation
    La Sommelière est une firme française basée à Arnage qui répond aux différentes normes environnementales européennes. Cette cave à vin de mise à température LS34A respecte l’environnement et n’utilise aucun fluide nuisible. De classe climatique ST, la cave peut être utilisée dans un environnement entre 16 et 38 °C Ce produit est destiné tant aux amateurs de vins qu’aux professionnels tels que les restaurants ou les hôtels. Il est idéal pour conserver vos bouteilles de vin dans les meilleures conditions en réglant la température au degré près. Vous préserverez leur qualité jusqu’au moment de la dégustation grâce au taux d’hygrométrie régulé entre 50 et 80 % Cette cave à vin de mise à température LS34A de La Sommelière est assez grande pour accueillir vos bouteilles de vin. Elle mesure 480 mm de longueur, 430 mm de profondeur et 838 mm de hauteur sans son emballage. Emballée, elle mesure 510 mm de longueur, 460 mm de profondeur et 883 mm de hauteur avec un poids brut de 29 kg et un poids net de 27 kg Équipée de six clayettes et d’une demi-clayette en fils métalliques, la cave à vin de mise à température LS34A La Sommelière peut accueillir 34 bouteilles bordelaises légères. De classe énergétique A, sa consommation est de 142 kWh/an avec une puissance de 90 W. Elle est équipée d’un système antivibrations avec un niveau sonore de 42 dB Vous pouvez régler la température grâce à la plage de température de l’appareil allant de 5 à 20 °C. Les réglages se font facilement via les commandes tactiles incluses à la vitre traitée anti-UV. L’intérieur de la cave est doté d’un éclairage à LED et elle est constituée de thermostat électronique avec affichage digital de la température
  • Thermostat wpf16p 131015-02b-1a pour Machine a glacons Rosieres, Cave a vin Candy
  • Fender 66 Strat FACAR Dlx CC Faded Aged Candy Apple Red
    Fender 66 Strat FACAR Dlx CC, Guitare électrique, Custom Shop, Corps en aulne sélectionné, Manche en érable (sciage sur quartier), Touche ronde en palissandre laminé, Profil du manche: C ovale de 1966 (.840"" - "".940), Rayon de la touche: 9,5"", 21 frettes 6150, Repères ""points"" en nacre, Sillet en os, 3 micros Custom Shop 65 Strat bobinés à la main (micro central RWRP), Pickguard 3 plis parchemin, Mécaniques style Vintage, Vibrato C/S Vintage, Accastillage nickelé, Couleur: Faded Aged Candy Apple Red, Etui et certificat d'authenticité incl., Fabriquée aux USA
  • La Sélection - Livre I (01)
  • CANDY, Interrupteur Cave à vin BQK01-2
  • Fender Postmodern Tele MN FACT Relic Faded Aged Candy Tangerine
    Fender Postmodern Tele MN FACT Relic, Guitare électrique, Custom Shop, Corps en frêne sélectionné, Manche en érable (sciage sur quartier), Touche ronde en érable laminé, Profil du manche: C ovale des années 60, 21 frettes 6105, Rayon de la touche: 9,5"", 1 micro simple bobinage Custom Shop Loaded Nocaster bobiné à la main (chevalet), 1 micro double bobinage CuNiFe Wide-Range (manche), Pickguard 3 plis parchemin, Câblage Dual Stack HS Tele, Sélecteur 3 positions, Chevalet Vintage Telecaster avec pontets RSD en laiton, Accastillage nickelé, Couleur: Faded Aged Candy Tangerine, Etui et certificat d'authenticité incl., Fabriquée aux USA
  • Armoire à vin HHG-214, casier à  bouteilles, en bois, 89x80x40cm ~ aspect chêne-noir
  • A Tapada Guitian Godello 2020
    Guitián Godello est un vin blanc de la D.O.Valdeorras élaboré par la cave A Tapada. Ce vin provient d'une monoculture de Godello. La vendange des raisins de Guitián Godello est réalisée manuellement. Les grains sont sélectionnés méticuleusement aussi bien au préalable dans les vignes que dans la cave. Après la vinification traditionnelle, Guitián Godello subit une fermentation d'environ deux mois dans des cuves d'acier inoxydable avec des levures autochtones. Une fois mis en bouteille, Guitián Godello repose deux mois de plus bien avant sa commercialisation. Le premier vin de A Tapada a été confectionné en 1992. La cave comprend 10 hectares de vignobles, principalement de la variété Godello et produit plus de 100 000 bouteilles.
  • Candy 49021457 Plaque pour encadrement interrupteur cave à vin
  • Nanclares y Prieto Rías Baixas DO A Senda Vermella Nanclares y Prieto 2019 0,75 ℓ
    Un Senda Vermella de Nanclares y Prieto est un assemblage de Caiño Tinto et de Mencia produit dans la région de Rias Baixas. Après la sélection manuelle des raisins, le vin transporté à la cave est pressé avec l'ancienne coutume des pieds. Après fermentation alcoolique, la fermentation malolactique est conduite à 65% en fûts de chêne français, le reste en acier. Il est ensuite vieilli pendant 20 mois et mis en bouteille sans clarification avec des doses réduites de soufre. Il a une couleur rouge grenat et offre des notes de fruits rouges comme la mûre et la cerise au nez, suivies de notes terreuses et herbacées qui font allusion au sous-bois et aux champignons. Compact en bouche et moyennement corsé, il a une faible teneur en alcool, est agréable, léger et moyennement persistant. Idéal pour les pâtes et les lasagnes, il peut accompagner les ragoûts de veau maigre et d'agneau.
  • Cave à vin 28 bouteilles avec éclairage à LED monozone Bacchus XXVIII
  • Angelo Gaja Gaja Sito Moresco 2017
    Gaja Sito Moresco est un assemblage de vin rouge des cépages Nebbiolo, Barbera et Merlot produit par la cave Gaja, sous la DOCG Barbaresco, dans le Piémont, en Italie. Les raisins avec lesquels le vin Gaja Sito Moresco est élaboré sont sélectionnés et récoltés manuellement et au moment optimal de la maturation. À leur arrivée dans la cave, les grappes sont égrappées et pressées délicatement. Les variétés fermentent séparément dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Après la fermentation malolactique, l’assemblage est effectué. Le vin obtenu repose pendant au moins douze mois dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite mis en bouteille et continue à se bonifier dans la cave pendant quelques mois avant d'être mis sur le marché. La cave Gaja date de 1859 et est un symbole de la viticulture au cœur des Langhe, dans le Piémont. Après quatre générations, cette famille a réussi à se faire une place importante sur la scène viticole internationale grâce à ses élaborations extraordinaires où la qualité prévaut. Le vin Gaja Sito Moresco combine la complexité et la longévité du cépage Nebbiolo avec l'agréable acidité du Barbera. Le cépage Merlot donne du corps et de l'harmonie à cet excellent vin rouge piémontais, une excellente manière de découvrir les vins uniques produits par Angelo Gaja et qui sont si désirés dans le monde entier.
  • Cave à vin professionnelle 36 bouteilles à LED monozone Bacchus XXXVI
  • Elvi Wines Herenza Crianza Kosher 2018
    Herenza Crianza est un vin rouge Kosher de la D.O. La Rioja élaboré par Elvi Wines y Bodegas Castillo de Sajazarra. Ce vin est une monoculture Tempranillo. La vendange des grains de Herenza Crianza est réalisée en octobre, manuellement, avec une sélection méticuleuse. Une fois à la cave, les raisins sont égrappés et pressés, grâce à des pompes, dans de cuves de production de 9 000 kilos de capacité. Herenza Crianza fermente ensuite à une température qui peut atteindre 26ºC, maximum, pour ensuite fermenter et macérer pendant 15 jours. Herenza Crianza repose pour finir dans des barriques nouvelles de chêne américain (60%) et français (40%), durant 12 mois avant d'être mis en bouteille. Bodegas Castillo de Sajazarra fonctionne suivant quatre principes fondamentaux: être entièrement autosuffisant, élaborer des produits de qualité maximale, respecter et l'environnement et lui être reconnaissant et se mettre dans la peau du consommateur.
  • Cave à vin réfrigéré à LED de 18 bouteilles à zone unique Bacchus XVIII
  • Clos Figueras Font de la Figuera 2017
    Un autre grand vin de Clos Figueras, frais et savoureux, issu d'un mélange similaire à celui de son frère ainé, le Clos Figueras. Les raisins sont récoltés à la main et sélectionnées en table de sélection lorsqu'ils arrivent à la cave. Ils passent par une douce vinification en cuves de 25hl avec un pigeage par jour. Après une macération d'environ deux semaines, le vin passe par un élevage en fûts de chêne français de deuxième année de 500 l. Après un légère filtrage le vin est mis en bouteille. Ce vin peut être dégusté maintenant ou gardé pendant environ 10 ans.
  • Cave à vin professionnelle 48 bouteilles LED mono zone Bacchus XLVIII
  • Blecua 2013
    Blecua est un vin rouge de l'A.O Somomtano elaboré par la cave Viñas del Vero. Ce vin est un coupage des variétés Garnacha, Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon.Le raisin de Blecua provient d'une selection des 7 meilleurs vignobles que la cave détient. Ces derniers se situent dans diverses zones de Somontano, sur des versants fortement exposés aux rayons du soleil. La vendange s'effectue exclusivement à la main et les grains de Lecua, une fois extraits à la cave, sont sélectionnés sur une table de tri. Les raisins fermentent séparemment suivant le vignoble d'origine pendant 4 semaines. Suite à ce processus se réalise une fermentation malolactique dans les même récipients - fût de chêne français-. Le moûts obtenus reposent pendant deux mois, période durant laquelle on sélectionne les barriques ayant le mieux vieilli. On réalise ensuite l'emballage correspondant aux barriques sélectionnées. Dans un dernier temps, le vin vieillit durant huit mois dans ces mêmes tonneaux.Lecua se met en bouteille sans passer par la stabilisation ni la filtration. Viñas del Vero est une cave établie dans la région aragonaise de Somontano depuis 1986, quand 550 hectares ont été acquis dans cette zone. La cave possède 250 entrepôts en acier inoxydable et 8 fûts de chêne américains et français.
  • Cave à vin réfrigéré à LED pour 8 bouteilles à zone unique Bacchus VIII
  • La Maison Romane Chambolle-Musigny 2018
    La Maison Romane Chambolle-Musigny est un vin rouge mono-cépage à base de pinot noir élaboré par La Maison Romane sous l'AOC Chambolle-Musigny en Bourgogne, en France.   Les grappes avec lesquelles est élaboré le vin La Maison Romane Chambolle-Musigny passent par une double sélection, dans le vignoble et dans la cave, afin que seules les baies les plus nobles soient utilisées pour obtenir le moût. Pour les vins rouges, les grappes sont vinifiées entières et effectuent une fermentation alcoolique sous des levures indigènes.   Le vin obtenu est élevé en fûts de chêne de la forêt de Tronçay durant 15 à 19 mois selon les millésimes. La Maison Romane Chambolle-Musigny élabore les vins de leurs appellations séparément et en petites quantités, selon les cycles lunaires et en travaillant uniquement par gravité afin d’assurer un suivi « haute couture » de chacun des vins, garantissant ainsi la qualité optimale et conservant toute la délicatesse et le soyeux du cépage pinot noir.   Oronce de Beler est un œnologue qui a travaillé pour une prestigieuse publication de vin en France jusqu'à ce qu'il décide de réaliser son rêve de produire ses propres vins en quittant Paris et en déménageant en Bourgogne pour créer sa propre cave. Il y travaille selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique en respectant l'environnement. Il est aidé par ses deux chevaux percherons, Prosper et Quarto, avec lesquels il laboure les terres de ses vignobles créant un lien privilégié entre la vinification et les terroirs où mûrissent ses raisins. Ces pratiques permettent sans aucun doute d’obtenir des vins sincères et élégants avec leur propre personnalité.  
  • Réfrigérateur et cave à vin à LED monozone 12 bouteilles Bacchus XII
  • Vallformosa Col·lecció Brut Reserva 2018
    Vallformosa Col·lecció Brut Reserva est un cava de l'A.O Cava élaboré para la cave Vallformosa. Il s'agit d'un coupage des variétés Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay.Les raisins utilisés pour Vallformosa Col·lecció Brut Reserva proviennent d'une sélection des meilleures anciennes vignes que la cave détient. La vendange et le transport des raisins jusqu'à la cave se réalize suivant la méthode traditionnelle.En premier lieu, les grains de Vallformosa Col·lecció Brut Reserva effectuent une première fermentation dans des cuves d'acier inoxydable à température contrôlée entre 14 et 16 degrés.Vallformosa Col·lecció Brut Reserva réalise une seconde fermentation en bouteille suivant la méthode traditionnelle. Dans un dernier temps, ce cava vieillit pendant 24 mois en bouteille sur ses lies.La cave Vallformosa a pris le nom de la vallé où elle se trouvait. Les caves sont nées et continuent à s'agrandir dans le domaine possédé par la famille.
  • Réfrigérateur et cave à vin moderne à LED monozone 6 bouteilles Bacchus VI
  • Figuero Tinto Figuero Viñas Viejas 2018
    Tinto Figuero Viñas Viejas est un vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Figuero. Ce vin est un monovariétal de Tempranillo.Le raisin duquel nait le Tinto Figuero Viñas Viejas provient de vignobles propres de plus de 50 ans d'âge sélectionnés de diverses parcelles que la cave possède dans la commune de La Horra. Ces dernières se situe entre 400 et 800 mètres d'altitude.Les grains, après avoir été sélectionnés avec attention dans la vigne, sont récoltés manuellement. Le transport se fait immédiatement avec le plus grand soin en utilisant des panier en chataignier de 12 kilos de capacité. On cherche ainsi à maintenir les caractéristiques du raisin intactes, et que ces derniers ne se cassent pas avant d'arriver aux installations, ce qui provoquerait une fermentation prématurée.Une fois dans la cave, le raisin de Tinto Figuero Viñas Viejas est encuver par gravité selon le système de OVI. Postérieurement à cela, on procède à une phase de macération pelliculaire à froid, à 12 degrés de température, qui se prolonge pendant 2 jours, et à une fermentation alcoolique à une température contrôlée à 29 degrés. Durant cette phase, on effectue 2 démontages manuels. Dans un dernier temps, ce vin macère durant 2 semaines et effectue une fermentation finale malolactique.Tinto Figuero Viñas Viejas repose finalement pendant 15 mois en fûts de chêne français et se clarifie avec du blanc d'oeuf. Suite à l'embouteillement, le vin se repose pendant 6 mois de plus avant d'être commercialisé.Figuero est une cave située dans la province de Burgos qui fut fondée en 2001. L'entreprise est dirigée par le couple Figuero et d'appuie sur l'inestimable aide de leur 3 fils.
  • Lot de 2 supports muraux en métal pour bouteilles de vin et verres à pied, pour la maison et la cuisine
  • Matsu El Recio Magnum 2019
    Matsu El Recio est un vin rouge élaboré par la cave D.O. Toro. Il s'agit d'un projet moderne qui mise sur une agriculture écologique et biodynamique. Matsu El Recio est 100% produit à partir de la variété Tinta de Toro. Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés entre 90 et 100 ans dont la production est très limitée. Pour leur culture, les vignobles sont traités au travers d'une agriculture biodynamique: on suit les cycles de la nature, intervention minime et on évite l'utilisation de pesticides, de désherbants et de fongicides. Mais grâce aux sols sablonneux et à la faible humidité de la région, l'utilisation de ces types de produits n'est pas nécessaire. Pour son élaboration, le moût fermente durant 3 semaines dans des tines de 15000 kilos. Par la suite, on réalise une fermentation malolactique dans des barriques de chêne français. Dans ces mêmes barriques, Matsu El Recio passe par un élevage de 14 mois après lequel le vin n'est soumis à aucun filtrage ou éclaircissement, évitant ainsi des processus agressifs, afin de donner la priorité à ceux naturels.
  • Lot de 2 supports muraux en métal pour bouteilles de vin et verres à pied, pour la maison et la cuisine
  • Fuentespina F de Fuentespina 2014
    F de Fuentespina est un vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Fuentespina, appartenant au groupe Avelino Vegas. Ce vin est un monovariétal de Tinto Fino.Le raisin de F de Fuentespina  provient d'une sélection des vignobles les plus anciens de l'A.O. Ribera del Duero. Élevé avec du temps, comme ils le disent à la cave, ce vin s'élabore seulement lors des meilleurs millésimes, quand les récoltes sont les meilleures. Élevé dans des fûts de chêne français de Allier et Nevers, ce F de Fuentespina est le bijou de la cave: unique et spécial, incontournable. Un vin comme cela ne pouvait pas ne pas s'embellir et depuis Fuentespina, il ont décidé de réaliser des répliques originales des bouteilles de Bourgogne soufflée en 1859, les finissant à la main comme cela se faisait. Avelino Vegas est une entreprise familliale fondée en 1950 à Santiuste de San Juan bautista. Actuellement elle contrôle des caves dans différentes appellations d'origine: Ribera del Duero, Rueda, castilla y León, Cigales et La Rioja. La production de l'entreprise, de dimension importante, est parvenue à être dégustées dans plus de 35 pays.
  • Applique Murale Industrielle E27 Verre Éclairage Métal Intérieur Réglable Abat-jour évasé entonnoir Vintage Luminaire pour Chambre Maison Cuisine Salle à manger Couloir Café Salon Loft bar [Classe énergétique A++]
  • Robert J. Mur Reserva Brut
    Robert J. Mur Reserva Brut est élaboré avec une sélection de vins à base des cépages autochtones Xarel·lo , Macabeo et Parellada par Robert J. Mur dans la D.O. Cava. Située dans le berceau du cava, à Sant sadurní d'Anoia, la cave Robert J. Mur jouit d'une grande tradition familiale. Une tradition qui a été transmise de génération en génération, tout en intégrant dans ses installations les dernières avancées technologiques. Une volonté qui se reflète avec la création de nouvelles installations dans la cave et avec le nouveau design de ses bouteilles. Robert J. Mur Reserva Brut provient des 48 hectares de vignobles que possède la cave entre Alt et Baix Penedès (Barcelone). Sur des sols argilo-calcaires, à proximité de la mer Méditerranée et à une altitude comprise entre 200 et 600 m, les vignobles sont gérés de manière durable dans le respect de leurs cycles de croissance naturels. La récolte est réalisée le matin afin de profiter de la fraîcheur de la nuit, manuellement et en séparant les caisses par cépage. Dans la cave, les raisins passent par des pressoirs pneumatiques à basse pression, pour extraire le moût sans extraits végétaux. Ils macèrent ensuite légèrement avec les peaux à basse température. Tous les cépages du Robert J.  Mur Reserva Brut sont vinifiés séparément dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Selon la méthode traditionnelle champenoise, la deuxième fermentation est réalisée en bouteille avec des levures spécialement sélectionnées et avec un vieillissement minimum de 20 mois. Robert J. Mur Reserva Brut est un vin pétillant élaboré pour satisfaire les goûts du consommateur. Un cava équilibré, fin, idéalement vieilli à boire à tout moment.
  • Déshumidificateur EVEL
  • Contino Garnacha 2018
    Contino Garnacha est un vin rouge de la A.O. La Rioja élaboré par la cave Contigo. La récolte des raisins se réalise manuellement au moment où les raisins atteignent une maturité optimale. Les raisins passent par un processus de double sélection: une première fois dans le vignoble et une deuxième fois à l´entrée de la cave. Les chapelets récoltés sont fermentés en  fûts de chêne français. Puis macérés pendant sept jours, au cours de laquelle sont effectuées divers bazuqueos. La fermentation malolactique se fait en barriques déjà utilisés. Contino Garnacha se conserve en barrique pendant deux ans avant d´être mis en bouteille et commercialisé.
  • Thermometre Numerique Sans Fil, Avec Capteur A Distance Etanche Xp4
  • Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature
    Valldosera MS 4.7 Brut Nature est un cava brut nature de la l'A.O. Cava élaboré par la cave Finca Valldosera. Il s'agit d'un coupage des variétés Xarel·lo (45%), Macabeo (30%), Parellada (10%), Chardonnay (10%) y Subirat Parent (5%).Le raison utilisé pour Valldosera MS 4.7 Brut Nature est sélectionné depuis les meilleurs vignobles que détient la cave. Ces vignobles se divisent en 5 parcelles dans lesquelles les sols sont principalement de type argilo-limonitique. Les différents types de raisin réalisent les processus d'élaboration correspondant de façon autonome. Ce n'est qu'après la première phase de fermentation que les différentes variétés de raisins ne s'assemblent. Dans un dernier temps, Valldosera MS 4.7 Brut Nature effectue une seconde fermentation en bouteille pendant 36 mois, avant de réaliser le dégorgement en suivant la méthodologie traditionnelle.Valldosera MS 4.7 Brut Nature est un cava totalement naturel, du fait qu'aucune liqueur d'expédition n'est ajoutée lors de la dernière phase d'élaboration du vin.Finca Valldosera est une cave familiale située dans le Massís del Garraf qui profite des avantages qu'apporte la proximité de la mer, ce qui facilite une maturation optimum des raisins utilisés.
  • Thermometre Numerique Hygrometre Temperature Interieure Moniteur Lcd Humidite Gauge Grand Station Meteo Reveil Avec Calendrier Rappel Horaire Et Max Min Memoire, Htc-1
  • Vega+ Sicilia Único Reserva Especial 2018
    Vega Sicilia Único Reserva Especial est un vin rouge de l'A.O Ribera del Duero élaboré par Bodegas y Viñedos Vega Sicilia. Ce vin est un coupage des variétés Tinto Fino et Cabernet Sauvignon. La récolte des raisins se réalize à la suite d'une minutieuse sélection des grains. Le transport jusqu´à la cave se fait en utilisant ses petites boîtes, de façon à ne pas casser les grains mais aussi pour qu'ils ne perdent pas la fraîcheur qui les caractérise. Une fois à la cave, les raisins sont égrappés et macèrent à température contôlée. Le moût de Vega Sicilia Único Reserva Especial  obtenue effectue une fermentation dans divers contenants de bois et d'acier inoxydable. Ensuite le vin vieillit pendant 2 ans en entrepôt de bois de grande capacité. Dans un dernier temps, avant l'embouteillement, Vega Sicilia Único Reserva Especial repose pendant au moins 18 mois dans de nouvelles barriques ainsi que des barriques usagées. Vega Sicilia est une cave qui fut fondé en 1864: une des plus ancienne, emblématique et reconnu du panorama espagnol. Vega Sicilia Único Reserva Especial est -comme le reflète son nom- un vin qui mérite d'être dégusté pour des occasion très spéciales.
  • Thermometre et hygrometre electroniques numeriques de haute precision avec retro-eclairage du reveil Cable de sonde externe HTC-2 livre sans batterie
  • Yllera Crianza 12 meses 2018
    Yllera est un vin rouge élaboré par la cave Yllera en V.T. Castilla y León Yllera est 100% élaboré à partir de la variété tempranillo, syrah y cabernet sauvignon. Les raisins proviennent de vignobles âgés entre 15 et 25 ans. La vendange est manuelle, organisée à l'aide de petites caisses. Il y a deux sélections : une dans les vignes et une autre à la cave. Pour sa production, le vin a été égrappeé et fermenté à une température contrôlée de 28ºC pendant 3 semaines dans des cuves d'acier inoxydables, où la malolactique est également effectuée. Une fois le processus fini, Yllera passe par un élevage de 12 mois dans des barriques de chêne américain (80%) et français (20%), conjugué à un repos de 12 mois de plus en bouteille. Avec plus de 30 ans d'histoire, Yllera est le vin le plus connu de la cave.
  • Numerique Sans Fil Interieur Exterieur Thermohygrometre Avec 3 Capteurs A Distance 98Ft / 30M Retro-Eclairage Et Etalonnage Alarme Fonction Temperature Humidite Moniteur Avec 3 Emetteurs Des Stations Meteo, Noir
  • Vinícola Real 200 Monges Selección Especial 2006
    Excellent vin de La Rioja élaboré à partir d'une sélection très soignée de raisins des meilleurs vignobles des propriétés de la cave. Il est issu des vignes les plus anciennes (d'un âge moyen de 48 ans) aux rendements très faibles. Il passe par une fermentation en cuves en chêne d'Allier pendant 10 jours à 30ºC. Il passe par un élevage de 18 mois en barriques de chêne français neuves. Il repose pendant 20 mois dans la bouteille. On recommande de décanter ce vin pendant quelques heures avant de le déguster. Un vin de garde qui peut être stocké pendant très longtemps. Un des vins rouges les plus élégants de Rioja. Un vin très expressif et puissant.
  • Thermometre numerique hygrometre interieure Temperature exterieure Gauge Moniteur Humidite Backlit Station meteorologique LCD Reveil, HTC-2
  • Peñafiel Miros de Ribera Crianza 2018
    Miros de Ribera Crianza est un vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero élaboré par la Bodega Peñafiel. Ce vin est un monovariétal de Tempranillo (100%). La sélection se fait au pied de la vigne avant une seconde qui se fait grâce à une table de sélection dans la cave. Ensuite il y a l'égrappage. Quant à son élaboration, on réalise une fermentation à température contrôlée dans des cuves troncoconiques d'acier inoxydable de 17.000 Kg de capacité, renforçant l'extraction de la qualité pendant 12 jours. Terminant la fermentation, il y a des remontages et des débourbages quotidiens pendant 18 jours avec les peaux. La fermentation malolactique se réalise aussi dans des cuves tronconique d'acier inoxydable. L'élevage se fait dans des barriques de chêne franáis de 4 tonnelleries différents.
  • Thermometre d'humidite interieur et exterieur avec capteur etanche XP4 plage de mesure 197ft / 60m
  • Palacio Glorioso Selección Especial 2017
    Le Glorioso Selección Especial est une édition spéciale de Bodegas Palacio. Il rassemble une sélection des meilleurs raisins Tempranillo du domaine, récoltés dans la ville de Laguardia (Rioja Alavesa). Cette cave appartient à Grupo Bodegas Palacio 1894 et est située dans la Rioja Alavesa, l’une des zones d’élaboration vinicole les plus privilégiées. Un savoir-faire qui se distingue par la volonté de faire ressortir l'intensité du fruit et de pratiquer un élevage en fûts de chêne français. Pour élaborer cette édition spéciale, on a sélectionné une série de vignobles disposant de caractéristiques uniques. Le développement de la variété Tempranillo est favorisé par une haute altitude, des sols argilo-calcaires et le contraste entre climat méditerranéen et climat atlantique. Le vin rouge Glorioso Selección Especial est vieilli en fûts de chêne français à toastage moyen pendant au moins 13 mois. Il est affiné en bouteille pendant au moins 6 mois avant d’être mis sur le marché. Le Glorioso Selección Especial est un hommage aux procédés alliant arômes de fruits et de bois.
  • Thermohygrometre d'interieur exterieur sans fil numerique avec 3 capteurs a distance Fonction de retroeclairage et d'etalonnage d'alarme de 98 pieds / 30 m Moniteur d'humidite de la temperature avec 3 emetteurs Stations meteorologiques pour bureau a domic
  • Torremilanos Reserva 2015
    Torremilanos Reserva est un vin rouge monovariétal de Tempranillo, produit par la cave Finca Torremilanos dans la Ribera del Duero, en Espagne. Torremilanos Reserva est élaboré avec une sélection de raisins provenant des meilleurs vignobles du domaine Torremilanos situés à Aranda de Duero. Les parcelles sont cultivées de manière écologique et ont un âge moyen de 70 ans. Pour l'élaboration du Torremilanos Reserva, la récolte est effectuée manuellement. À leur arrivée dans la cave, les raisins macèrent pendant 12 jours et fermentent avec leurs levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable et à une température contrôlée. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français de 225 litres pendant 24 mois. Finca Torremilanos est une cave centenaire située à Aranda del Duero, avec 200 hectares de vignes situées sur des pentes douces avec des sols d‘alluvion, de silex et de quartz avec un climat d'influence atlantique et méditerranéenne. Des caractéristiques qui, associées à la pratique de l'agriculture durable, donnent naissance à des vins d'excellente qualité, qui reflètent le territoire et dans lesquels on retrouve l'expression maximale du cépage emblématique de la région : le cépage Tempranillo.

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    Chivite Colección 125 Vendimia Tardía est un vin blanc de la D.O. Navarra élaboré par la cave Chivite. Il s'agit d'une monoculture de Moscatel de Grano Menudo dont les raisins proviennent de vignes appartenant à la cave El Candelero, qui a été plantée en 1969 et qui est vendangée en 12 sélections, comprises entre octobre et décembre. La récolte est minutieusement organisée, en sélectionnant les grains un par un. Une fois en cave, les grappes fermentent dans des fûts de chêne français. Par la suite, Chivite Colección 125 Vendimia Tardía passe par un élevage qui est effectué dans les mêmes cuves durant environ cinq mois. Chivite Colección 125 Vendimia Tardía est considéré comme l'un des meilleurs vins doux du panorama viticole espagnol. De très bonnes notations et divers prix attestent de ces dires.
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  • Famille Hugel Hugel Alsace Riesling Grossi Laüe 2013
    Ce Riesling est issu des vignes de Schoenenbourg, de la sélection des meilleures parcelles du domaine de la famille Hugel & Fils, à Riquewihr en Alsace. Ces parcelles sont qualifiées de Grossi Laüe, les « meilleurs vignobles » en langue alsacienne.Hugel & Fils est une cave alsacienne centenaire jouissant d’une renommée internationale. On peut trouver ses vins dans presque tous les grands restaurants de France. L’Alsace est une enclave privilégiée pour la culture du raisin Riesling. Éloignée de toute influence marine et protégée par les Vosges, c'est la région vinicole la plus sèche de France. Elle bénéficie d’un microclimat qui favorise la maturation des raisins et confère des arômes et une intensité incomparables au vin.Deux cents millions d’années d’histoire géologique ont doté les parcelles d’Hugel & Fils d’un terroir particulier. Ses sols sont composés de marne, un type de roche sédimentaire constitué de calcites et d’argiles. Ces éléments lui confèrent sa couleur blanche caractéristique et donnent au vin de la minéralité et de la finesse, ainsi qu’un grand potentiel de vieillissement. On vendange les raisins de l’Hugel Alsace Riesling Grossi Laüe à la main, une fois ceux-ci parvenus à leur point de maturation optimal. On les achemine jusqu’à la cave dans de petits contenants, pour protéger l'intégrité des grappes. On procède alors à un pressurage léger. Ce premier moût est fermenté dans des foudres centenaires, à température contrôlée. En hiver, le vin est clarifié naturellement. Au printemps, il est légèrement filtré avant d'être mis en bouteille. Chaque étape de l'élaboration de l’Hugel Alsace Riesling Grossi Laüe est réalisée avec le plus grand soin. On coiffe également la bouteille d’un bouchon spécial, le bouchon en liège DIAM, destiné à éviter toute contamination éventuelle. Le vin final est le fruit et la récompense d’une grande patience. Chaque bouteille repose en cave jusqu'à cinq ans. On s’assure ainsi que le vin sera mis sur le marché dans des conditions optimales de consommation. L’Hugel Alsace Riesling Grossi Laüe est un vin très gastronomique, plein d'énergie et de caractère, qui gagnera en complexité après 8 à 12 années supplémentaires en bouteille. Il est le compagnon idéal de la haute gastronomie. L’Hugel Alsace Riesling Grossi Laüe dispose de tout le charme d'un bon Riesling. Ce vin séduisant qui ravira les plus curieux n’offrira toutes les qualités typiques des vins issus des plus beaux vignobles d' Alsace qu’aux plus patients, qui sauront lui laisser profiter d’un certain temps de repos en bouteille.
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  • Tradición Pedro Ximénez Tradición VOS
    Pedro Ximénez Tradición VOS est un vin doux de la A.O. Jerez élaboré par la cave Tradición. Ce vin est une variété comme son nom l´indique de Pedro Ximénez. Ce vin est le résultat d´une sélection des raisins de Pedro Ximénez. Après la récolte est laisser déshydrater au soleil et se vinifie ensuite en suivant exclusivement des procédés artisanale.La phase de fermentation dans lequel est obtenu le moût très doux et paralysé pendant  désalcoolisation pour produire un vin  à servir en produit final. Ensuite ce vin réalise la crianza puis continue avec les méthodes de criaderas et soleras. Ce Pedro Ximénez Tradición Vos est vieilli pendant plus de 20 ans par le traditionnel système de soleras et criadera en futs de chêne américain. Ce vin, après avoir été ouvert, peut être consommé au cours des douze prochains mois à condition que la bouteille soit maintenue en position verticale. 6000 bouteilles de Pedro Ximénez Tradicion Vos sont produites et étiquetés et répertoriés a la mains. Tradición est une cave relativement jeune née en 1998 cherchant à poursuivre la relation historique de la famille du fondateur avec le monde du vin. Une histoire qui remonte à 1650, lorsque les caves CZ-J.M. Rivero, de grand prestige, étaient chargés de fournir du vin à la famille royale espagnole et étaient connus internationalement.
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  • Caruso & Minini Terre de Giumara Grecanico 2019
    Terre de Giumara Grecanico est un vin blanc mono-cépage à base de grecanico dorado produit par la cave Caruso e Minini sous l'I.G.P. Terre Siciliane, en Sicile, Italie.Terre de Giumara Grecanico est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés. Lorsqu'ils arrivent dans la cave, ils sont pressés doucement avec les grappes entières. Le moût fermente pendant 20 jours dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées allant de 16 °C à 18 °C. Le vin obtenu est vieilli pendant trois mois dans des cuves en acier inoxydable.Stefano Caruso et Mario Minini ont associé leurs talents pour façonner la cave sicilienne avant-gardiste Caruso e Minini. Elle bénéficie de vingt ans d'expérience, à travers 4 générations, Stefano Caruso venant d'une famille de vignerons. Il continue de transmettre ses valeurs et ses traditions. Aujourd'hui, ses filles Giovanna et Rosanna ont également incorporé la cave, apportant un souffle d'air frais à la tradition et l'innovation de Caruso y Minini.
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  • Barahonda Summum 2019
    Barahonda Summum 2017 est un vin rouge mono-cépage végan à base de Monastrell, produit par la cave Barahonda sous la D.O. Yecla à Murcie, en Espagne.   Barahonda Summum 2017 est élaboré avec des grappes issues de vignobles dont les sols sont composés de calcaire et de roches. Les raisins sont sélectionnés « à franc de pied » et lorsqu'ils arrivent dans la cave, ils passent par un processus de macération-fermentation dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées allant de 20 °C à 25 °C. Le vin obtenu est transvasé dans des fûts pour subir une fermentation malolactique. Il est ensuite vieilli pendant 16 mois dans des fûts de chêne, dont 90 % sont d'origine américaine et les 10 % restants sont français.   Aucun produit d'origine animale n'est utilisé pour l'élaboration du vin Barahonda Summum 2017. Il convient donc aux végétaliens et végétariens et possède le sceau qui le certifie.   Les frères Antonio et Alfredo Candela représentent la quatrième génération de la famille fondatrice de la cave Barahonda datant de 1850. Ils gèrent actuellement la cave en restant fidèles à leur philosophie de production de vins de qualité qui représentent la terre qui les a vu naître. Ils s’engagent à transmettre l'héritage qui résume de nombreuses années de travail en se consacrant au vin tout en apportant des améliorations et innovations qui ont permis à cette cave de faire partie des plus représentatives de Murcie.  
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  • Enrique Mendoza Santa Rosa 2017
    Enrique Mendoza Santa Rosa est un vin rouge de la A.O. Alicante élaboré par la cave Enrique Mendoza. Ce vin est un cépage de cabernet sauvignon, syrah, merlot et monastrell. Les raisins utilisés sont sélectionné dans le vignoble de la ferme del Chaconero, à Villena. Apres le vendage, les grains entiers sont incubés et fermentés avec des levures écologiques cherchant une meilleure profondeur au vin. La fermentation du moût est réalisée à 28 degrés à température contrôlé pendant le processus s´effectue de petite remontés de temps en temps. Après finaliser toute les phases correspondantes à la vinification, Enrique Mendoza Santa Rosa est vieillie pendant 17 mois en fût de chêne français de Allier. 
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  • Elvi Wines Herenza Kosher 2019
    Herenza Kosher est un vin rouge de l'A.O. La Rioja élaboré par la cave Elvi Wines. Comme beaucoup de produits de la zone, ce vin est né à partir de raisin de la variété Tempranillo.Après avoir été sélectionné manuellement dans la même vigne, le raisin utilisé pour Herenza Kosher est égrappé et est pressé, se transvasant ensuite dans des entrepôts d'élaboration. Dans ces derniers, qui compte 15.000 kilos de capacité maximum, fermente à 25 degrés au maximum. Après 14 jours, on procède au décuvage du moût  et la partie provenant du pressage est jeté. Herenza Kosher termine le processus de vinification vieillissant pendant 7 mois dans des fûts de chêne français (80%) et américains (20%).Elvi Wines, entreprise de référence pour les consommateurs de vins cachers en Espagne, collabore avec diverses caves réparties sur tous le territoire pour élaboré ses produits.
  • Détecteur d'humidité Thermomètre magnétique de haute précision Hygromètre Thermo-hygromètre numérique avec écran LCD,blanc - blanc
  • Vega+ Sicilia Único Reserva Especial 2020
    Vega Sicilia Único Reserva Especial est un vin rouge de l'A.O Ribera del Duero élaboré par Bodegas y Viñedos Vega Sicilia. Ce vin est un coupage des variétés Tinto Fino et Cabernet Sauvignon. La récolte des raisins se réalize à la suite d'une minutieuse sélection des grains. Le transport jusqu´à la cave se fait en utilisant ses petites boîtes, de façon à ne pas casser les grains mais aussi pour qu'ils ne perdent pas la fraîcheur qui les caractérise. Une fois à la cave, les raisins sont égrappés et macèrent à température contôlée. Le moût de Vega Sicilia Único Reserva Especial  obtenue effectue une fermentation dans divers contenants de bois et d'acier inoxydable. Ensuite le vin vieillit pendant 2 ans en entrepôt de bois de grande capacité. Dans un dernier temps, avant l'embouteillement, Vega Sicilia Único Reserva Especial repose pendant au moins 18 mois dans de nouvelles barriques ainsi que des barriques usagées. Vega Sicilia est une cave qui fut fondé en 1864: une des plus ancienne, emblématique et reconnu du panorama espagnol. Vega Sicilia Único Reserva Especial est -comme le reflète son nom- un vin qui mérite d'être dégusté pour des occasion très spéciales.
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  • Palacio Glorioso Gran Reserva 2014
    Le Glorioso Gran Reserva est un vin élaboré à partir de raisin Tempranillo cultivé par Bodegas Palacios. La cave produit ce vin au cœur de la D.O.CA. Rioja. Bodegas Palacio appartient aujourd'hui à Grupo Bodegas Palacio 1894. Le domaine est situé à Laguardia, une ville de la Rioja Alavesa. Il mise sur une sélection minutieuse du raisin, sur la vinification séparée de ses vignobles, ainsi que sur l'augmentation du temps de macération et l'utilisation de fûts de chêne français de bonne qualité. La variété Tempranillo prend corps comme nulle part ailleurs dans le vignoble du Glorioso Gran Reserva. Les sols argilo-calcaires et le climat continental-méditerranéen typiques de la région fournissent suffisamment de chaleur et d'humidité pour permettre de récolter un fruit extraordinaire lorsqu’il est parvenu à son point optimal de la maturation. Après une sélection soigneuse des raisins du Glorious Grand Reserve, ceux-ci sont soumis à une pré-macération à froid. Par la suite, on lance la fermentation alcoolique, qui se fait dans des cuves en acier inoxydable et à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant près de 25 mois. On le laisse s’affiner en bouteille pendant au moins 36 mois supplémentaires avant de le mettre sur le marché. Le Glorious Gran Reserva est le reflet du savoir-faire et de la tradition d'une appellation auréolée d’un prestige international.
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  • Cava Varias La Bona Vida Brut
    La Bona Vida Brut est un cava de l'A.O Cava élaboré par la cave Cava Varias. Il s'agit d'un coupage des variétés Xarel·lo (40%), Macabeo (30%) y Parellada (30%).Les raisins utilisés par La Bona Vida Brut proviennent d'une sélection de divers vignobles situés dans les limites de l'appellation d'origine. La récolte, tout comme le transport et les processus et élaboration, se réalisent suivant la méthodologie traditionnelle. La Bona Vida Brut, précedemment connu sous le nom Flors i Violes Brut, repose au minimum 12 mois en bouteille avant le processus de dégorgement et avant son entrée sur le marché.Cavas Varias est une cave qui se trouve dans la localité de Sant Sadurní d'Anoia, près de Barcelone. Il s'agit d'une population de tradition vinicole, concernant l'élaboration de cava.
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  • Bodegas y Viñedos Artuke Artuke Pies Negros 2019
    Artuke Pies Negros est un vin rouge de La Rioja produit par Bodegas y Viñedos Artuke. Ce vin est un mélange de Tempranillo (90%) et de Graciano (10%).La récolte se fait manuellement et les raisins sont vendangés à la cave sur une table de sélection. Les raisins sont égrappés et foulés aux pieds nus. De là découle le nom de ce vin. Le vin subit remontages journaliers et est ensuite macérer pendant 3 ou 4 jours. Ce processus se produit en acier inoxydable. Artuke Pies Negros subit enfin une période de vieillissement entre 12 et 14 mois en barriques de chêne français (80%) et américains (20% de barils) de chêne de un ou deux ans. Bodegas y Viñedos Artuke est une petite cave familiale fervant adapte de nouvelles technologies. Voici la tradition et l'innovation qui se rencontrent sur les 16 hectares de vignes.
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  • Contino Viña del Olivo 2017
    Contino Viña del Olivo est un vin rouge élaboré par Bodega Contino. Pour célébrer le vieil olivier qui est entouré des vignes, la cave a créé Viña del Olivo, un vin moderne mais d'une belle finesse. Ce vin est élaboré avec des raisins de Tempranillo (88%) et les variétés Graciano (12%) à partir d'une sélection rigoureuse. Les raisins ont été sélectionnés en parfaite maturité et récoltés à la main à sur les vignobles autour de la Finca San Rafael. Ces raisins, après l'égrappage, sont fermentés dans des cuves en bois de 10 000 litres. Le vieillissement a été réalisé pendant 17 mois en fûts de chêne américain et français. Pour finir, le vin repose 1 an en bouteille avant de sortir sur le marché.
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  • Vega+ Sicilia Único Reserva Especial 2019
    Vega Sicilia Único Reserva Especial est un vin rouge de l'A.O Ribera del Duero élaboré par Bodegas y Viñedos Vega Sicilia. Ce vin est un coupage des variétés Tinto Fino et Cabernet Sauvignon. La récolte des raisins se réalize à la suite d'une minutieuse sélection des grains. Le transport jusqu´à la cave se fait en utilisant ses petites boîtes, de façon à ne pas casser les grains mais aussi pour qu'ils ne perdent pas la fraîcheur qui les caractérise. Une fois à la cave, les raisins sont égrappés et macèrent à température contôlée. Le moût de Vega Sicilia Único Reserva Especial  obtenue effectue une fermentation dans divers contenants de bois et d'acier inoxydable. Ensuite le vin vieillit pendant 2 ans en entrepôt de bois de grande capacité. Dans un dernier temps, avant l'embouteillement, Vega Sicilia Único Reserva Especial repose pendant au moins 18 mois dans de nouvelles barriques ainsi que des barriques usagées. Vega Sicilia est une cave qui fut fondé en 1864: une des plus ancienne, emblématique et reconnu du panorama espagnol. Vega Sicilia Único Reserva Especial est -comme le reflète son nom- un vin qui mérite d'être dégusté pour des occasion très spéciales.
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  • Clos Figueras Font de la Figuera 2019
    Un autre grand vin de Clos Figueras, frais et savoureux, issu d'un mélange similaire à celui de son frère ainé, le Clos Figueras. Les raisins sont récoltés à la main et sélectionnées en table de sélection lorsqu'ils arrivent à la cave. Ils passent par une douce vinification en cuves de 25hl avec un pigeage par jour. Après une macération d'environ deux semaines, le vin passe par un élevage en fûts de chêne français de deuxième année de 500 l. Après un légère filtrage le vin est mis en bouteille. Ce vin peut être dégusté maintenant ou gardé pendant environ 10 ans.
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  • Dominio Romano Camino Romano 2018
    Camino Romano a été élaboré a A.O.C. Ribera del Duero par Bodegas Dominio Romano, une cave appartenant à la famille Cusiné, propriétaires de Parés Baltà. Ce vin est un monovariétal du cépage Tinto Fino(100%), dont les raisins sont issus de vignobles d'entre 15 et 30 ans d'âge, ayant traversé une rigoureuse sélection. En ce qui concerne l'élaboration, pour pouvoir extraire le potentiel aromatique maximal du raisin, on utilise le "cold soaking", une technique moderne qui permet une extraction des arômes et de la couleur du vin avec peu d'apport de tanin. Pour finir, Camino Romano passe par un élevage de 12 mois en barriques de chêne français et hongrois de seconde et troisième année.
  • CAVE VIN 164B A++ BORDEAUX/NOI R H135XL60XP74
  • Adegas Valmiñor Davila L·100 2015
    Davila L100 est un vin blanc élaboré par Bodegas Valmiñor. Ce vin de l'A.O.Rías Baixas est issu de cépages de la variété Loureiro. Évaluation et de vendange tardive sont faites dans la vigne pour obtenir une bonne maturité du raisin Loureiro, la sélection des raisins a lieu dans la cave avant l'égrappage. La macération à froid (10 º C) pendant 6-8 heures. Le pressurage des raisins. Décanteur statique, puis la fermentation alcoolique est démarrée sous un contrôle automatique de la température. Loureiro passe par un élevage sur lies dans le réservoir d'acier de 2.000 litres pendant six mois. Stabilisation du vin dans des jarres isothermes, filtration à travers un filtre tangentiel et mise en bouteille. Repos dans la bouteille pendant 60 jours avant d'être lancé au marché.
  • CAVE VIN 171B MONO ZONE 1,85M 59,5CM
  • Adegas Moure Abadia da Cova 2019
    Abadía da Cova 2011 est un monovariétal de Mencía protégé par l'appellation Ribeira Sacra, élaboré par Adegas Moure en Lugo. Vendange manuelle qui se récolte dans des cagettes de 20 Kg et le raisin est sélectionné à son arrivée à la cave. Il passe par une macération de 6 jours, puis le moût réalise une fermentation alcoolique pendant 8 jours de plus, à moins de 28º C et termine par une fermentation malolactique. Aucun processus de clarification n'est réalisé avant son embouteillage.
  • CAVE VIN 66B A+ BORDEAUX/NOIR H89XL60XP61
  • Emina Ribera Win.E Verdejo
    Win.E Verdejo est un vin blanc sans alcool élaboré par la Bodega Emina Ribera à Valbuena de Duero (Valladolid), D.O. Ribera del Duero.   Bodega Emina Ribera est une cave située dans le triangle d'or de la Ribera del Duero. Cette situation privilégiée offre à la cave la possibilité de sélectionner les meilleurs raisins provenant des meilleurs vignobles de la région, qui, avec la technologie la plus innovante de la cave, leur permettront d’élaborer leurs vins excellents.    Bodega Emina Ribera appartient à Grupo Matarromera, un ensemble de sociétés viti-vinicoles qui ont leur origine en 1988, lorsque Carlos Moro, de grande tradition familière en viticulture, décide de construire sa propre cave, Matarromera. Actuellement, le groupe est constitué de caves de 5 différentes appellations d'origine : Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro et Castilla y León. Il se place ainsi parmi les groupes de cavistes les plus importants d’Espagne.   Win.E Verdejo est un vin fait à partir de Verdejo qui, après la vendange manuelle, réalise une vinification classique, une macération en douceur et une fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Une fois terminée cette fermentation, le vin est désalcoolisé avec une méthode qui respecte au maximum toutes ses caractéristiques d'origine.   Win.E Verdejo est un vin aromatique, doux et léger. Il respecte les arômes variétaux au nez et une touche en bouche très agile.
  • CAVE VIN 105B 210L SN-ST PORTE VITREE H126,5XL63,5XP59,5
  • Juvé & Camps Ermita d'Espiells Rosé 2018
    Ermita d'Espiells Rosé est un vin rosé 100% Pinot Noir, du Penedès produit par la cave Juve & Camps.   Les raisins sont récoltés durant le mois de Septembre, lorsque les raisins atteignent une maturité optimale. Une première sélection de raisins a lieu dans le vignoble. Une fois dans la cave, et pour une plus grande extraction aromatique, les raisins sont égrappés et macèrent à froid avec leurs propres peaux pendant environ 14 heures. Ermita d'Espiells Rosé passe ensuite dans des cuves en acier inoxydable à l'aide de la technique de saignement. Dans ceux-ci, le vin est fermenté à basse température avec des levures sélectionnées. Ermita d'Espiells Rosé âges pendant trois mois dans des réservoirs avec ses lies avant de passer neuf mois en bouteille. Juve & Camps est né du mariage entre Joan Juve ii Baqués et Teresa Camps Ferrer. Cette cave historique a été fondée à la fin du XVIIIe siècle et commercialisa son premier vin pétillant en 1921.